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平成医療福祉グループ

クリスマススイーツバイキング

今年のクリスマスはスイーツバイキングを行いました。
発案は当施設管理栄養士。

手作りのものが沢山用意されております。

プチケーキが沢山。小さいので食べすぎ注意!!

隠れキャラ。小さないちごのサンタさんがいます。

メインはこれ。チョコレートフォンデュ

マシュマロ、バナナ、いちご、プチシューなどなど

チョコレートも甘すぎず、つけるものの甘みがいっそうおいしく感じられるものでした。
なかなか普段お目にかかれないもので、皆様、口の周りをチョコだらけにして、召し上がっておられました。

私はサンタさんになって、会場内をぐるぐる回っていたので、写真はここ（準備段階）で終了しました（汗）

皆様にもお配りした超ささいなプレゼントです。若干数があります

サンタよりささやかなプレゼントです。ご来苑されたお子様にお渡しさせていただいております。お越しの際は是非お受け取りください。

施設長

冬至

今日は冬至です。

ホロンのお風呂も柚子を浮かべてます。

お昼のメニューもかぼちゃを頂き、長生きするように願っております。

施設長

ホロナリエ

ホロンの中庭を毎年電飾で飾っています。
勝手にホロナリエと呼んでいます（笑）

ナイトガーデンより、電飾を増量。毎年、明るさを増しています。このままエスカレートしすぎて、寝れないと苦情が来ることを心配ｗ

撮影のため、廊下の電気を一時的に消しましたので、実際はもう少し明るくなり、若干、魅力が下がることが残念です。よって、21時の消灯後は見ごろです（見てくださいね）

3階から見るとこんな感じ

明日は、アンダンテのクリスマスコンサートです。

施設長

本日の食事

本日の昼食はソースかつ丼でした。

テーマは「郷土料理：福井県」です。

主食：ソースかつ丼

小鉢：きのこの当座煮、トマトサラダ

汁：味噌汁

デザート：でっち羊羹

<解説>

ソースかつ丼
ソースかつ丼は群馬・長野・東京など複数の地域で名物料理とされていますが、一説では福井県が発祥の地であると言われています。
今回は、二種類のソースに、ケチャップ・醤油を加えた特製ソースでお召し上がり下さい。

でっち羊羹
丁稚羊羹（でっちようかん）は西日本の主に近畿地方を中心とする地域の羊羹の呼称です。名前の由来は、「出汁」（でじる）を練る工程を「でっちる」と言うことや、「上がり羊羹」の手前、半人前の「丁稚」が重なったと伝えられてます。

かつは、薄い肉を重ねて、食べやすく工夫されています。少し固いと意見をいただきましたが、味はバツグンでした。

施設長

霜が降りてます。。。

今朝の庭の様子です。
霜が降りて、急に寒くなっています。

宝塚のところで3℃表示の温度計を見かけて出勤しましたので、このあたりになるともっと気温が低くなっていたと思います。

庭の柵（木製）

三田方面はうっすら雲海のようになっております。

公用車はスタッドレスに交換済みです。
いよいよ冬の到来。

施設長

神戸マラソン

日曜日は神戸マラソン
ホロンの苑のスタッフも参加していたので、応援に行ってました。

一位のｸｧﾘﾙ ﾙﾑｼｪ選手

独走です。

後半に恐怖の坂が待ち受けています（汗）

残念な事にホロンのスタッフを見逃した様で、応援できませんでした。

逆にランナーの中で、以前、ヴィラ光陽で勤務していたときの同僚が走っていて、発見され声をかけられるという珍事も（笑）

沢山のランナーの応援が出来たことで良しとします。

おまけ

二年前の大阪マラソン完走
まだ走れるかしら…

施設長

避難訓練

本日（11月6日）は避難訓練を実施
館内にいらっしゃる81名の入居者全員が参加

職員も総出で誘導した後の写真です。

職員ももちろん訓練をしているのですが、通報訓練もさせていただきました。

ゆっくり必要な事を伝えるため、実際に西宮消防署に連絡して、”訓練です”から必要事項を伝えています。毎回緊張します。

何度も繰り返しになりますが、大切なことですので、しっかり緊張感を持って実施しています。

施設長

まほろばのパン屋さん

毎週月曜日の午後はまほろばのパン屋さんの訪問です。

祝日はお休みされるのですが、先週はお休みされていません。しかし、この賑わい。

チラホラ職員も混ざっていますが、お許しください（笑）

本日は売り上げが約二倍あったとのことでしたが、要因はわかりません。
いつもありがとうございます。

施設長

焼いも

先週の金曜日（11月2日）に焼き芋を行いました。

14時開始に合せて、12時頃から炭を起こしておきます。
ちょうど良い火加減までが難しい。

あらかじめ、アルミホイルを巻いておきます。Uさんありがとうございました。

購入していたもの

畑でとれたもの。不揃いなお芋

焼きたてです。畑で採れたものは丸いのが多くて、焼くのが難しい。
細い方が甘みが強く、おいしいらしいです。

私も写していただきました。カッコだけは一人前（笑）

ご夫婦でお越しいただきました。

お手元の写真

やっと完結です笑　半年ほどかけて育てたさつまいもを掘って、寝かせて、焼く。
そして、食べる！です。これが一番。少し寒くなってほっこりできる企画でした。

来年は収穫量の増加と規格サイズの育成のため、畑の土の改良も行っていきます。

施設長

VR体験

今日はVR体験を行いました。

まずは職員が実験台に東京を散策します。

渋谷を散歩中。口が開いてます

雷門前を通過しています。周りには人がいっぱい

用意して頂いていた映像は、東大寺や箕面の滝、八ヶ岳や大仙、猫カフェの映像などです。

東大寺を散歩中。鹿に餌をやっています。

猫カフェで猫に触れています。

ブログ向きじゃない写真ばかりになりました・・・（笑）

実際に見えている画像をプロジェクターや携帯端末で見えれば、面白さも共有できるのですが、もう少しとの事でした。

リアクションが大きかったのは猫カフェ。特に以前、猫を飼われていた入居者様は話しかけたり、手を伸ばしたりして、まわりから見ても面白かったです。

次回はアンケート内容を見て、関西近郊でなじみのある画像を用意していただけるとの事でしたので、また反応を楽しみにしています。

芋ほり

5月17日に植えたさつまいもが収穫の時期を迎えました。

台風の影響、イノシシの襲来に震えながら、この日を迎えました（笑）

日当たりの加減でしょうか、葉っぱの育ちも手前の方がいきいきして、大きいものが多いように感じます。

収穫までは、たまに水遣り、たまに草抜き、たまにつる返し程度で手間もほとんどかけていません。

テントを立てて準備中

何個あるでしょうか？のクイズ中。20、30、60なんて意見も。

さっそく掘っていきます!!

数を数えていきますよ。

全部で53個　少ない？多い？

最期に集合写真

掲載許可を頂かなかった（忘れた）ので、お顔は投稿なしです。

みなさん笑顔でした。

あっという間に収穫終了で、後から「まだやっている？」と数
人が訪問されました。



去年より数も大きさもＵＰ。
植え付け　→　収穫　→　食べる！
何といっても「食べる」事が楽しみな事です。
少し陰干ししてから、甘みを増して焼き芋にして食べたいと思います。

ハッスルしすぎて、明日、筋肉痛の方出ると思います。


おまけ


ツルをちぎって、くきの部分を佃煮にするそうです。
収穫が終わってから一生懸命、葉を取る作業。

おいしい物が出来るそうです！

施設長

山口町敬老のつどい

山口町の敬老のつどいに参加させていただきました。
毎年、お招きいただき、感謝しております。

山口と地域の間が空いているのはプリントミスみたいです

本日は33名の方がホロンの苑から伺いました。全体では222名の方が参加されています。その中に95歳以上の方が3名。ホロンの苑からも1名参加させていただいております。

〇〇歳以上の方、手を上げての瞬間

山口雅楽の会のみなさん

西宮市は特殊詐欺（おれおれや振り込め等の総称）と死亡交通事故が多いとのこと。啓発のために西宮警察からもお話しがありました。

「みんなで歌いましょう」なつかしい曲をピアノで合唱!!

山口小学校の生徒さんより、こんなかわいいメッセージを一人ひとりにいただきました。

いつものように抽選会は大盛り上がり。ホロンの苑の皆さんも「特等」以外を沢山いただきました。

最期に「来年もお会いしましょう」で締めくくり、楽しい時間を過ごさせていただきました。

施設長