食堂の入り口にのぼりを立てて、雰囲気つくりから（笑）
今年は火加減に失敗。。。写真のようにキレイに焼けているのは後半（と言ってもほぼ最期）になってから。さんまの脂が火を大きくさせる勢いが相当なもの。来年に向けての反省です。
外で一生懸命に焼いていたので、中の写真が無い。。。
写真が出てくれば、追加します。
施設長
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