先日、いもほりをしたサツマイモで焼き芋をしました。
いつものBBQコンロで焼いていきます。107個採れましたが、虫のイタズラのような黒い穴が開いている物を除いています。
焼き芋は人気で、新型コロナ感染予防のため、密を避け、持ち帰りもO.Kとしたためか、たくさんの方が居室へ持ち帰られました。
色は美味しそう |
数が不足したため、買い足したシルクスイートとなると金時を追加しました。
施設長
本日(4月28日)の昼食です。 テーマは郷土料理「静岡県」です。 メニュー 素干し海老のかき揚げ丼 レバーの生姜煮 青菜とシラスのわさび和え とろろ汁 あべかわ寒天 解説 素干し海老のかき揚げ丼 駿河湾で獲れる桜海老を素干しにしたものが名産品として有名です。 サクサクとした食...
皆様から「焼くと甘くなる」や「私のは美味しかった」とお褒めの言葉を頂きました。
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