2018年5月24日木曜日

本日の食事

本日(5月24日)の昼食です。

テーマは「郷土料理:三重県」

主食:さぶらぎご飯

メインディッシュ:トンテキ

小鉢:じゃがいもの白煮、いんげんの梅和え

汁物:潮汁(うしおじる)

デザート:はちみつレモン寒天

さぶらぎご飯とは?
「さぶらぎ」とは「田開き」を意味します。田植えの際、丈夫な稲が育つよう願いをこめて、大豆と一緒に炊き込んだご飯を、田の神様にお供えしたことが由来とされています。

このような郷土料理も定期的に提供しています。

施設長

2018年5月17日木曜日

さつまいもを植えました

じゃがいもに続いて、さつまいもを植えました。
参加者は12名。天気予報は曇りでしたが、完全に太陽が見えておりました。

今回も、参加者の方には、畝作りからお願いしました。
暑かったので、ラムネをどうぞ。

手際が良いので、どんどん進みます。
作物を育てることが、楽しい作業と考えておりましたが、入居者様にとっては、戦争中の出来事を思い出すような作業ということを知らされました。校庭の硬い土を耕して、何とか飢えを凌ぐために行った事としての思い出もあると話される方もおられました。
枯葉が多いですね
ネットを張って完成です
じゃがいもは夏、さつまいもは秋の収穫が楽しみです。
施設長

2018年5月12日土曜日

じゃがいもの芽が出ました!

4月26日に植えたじゃがいもの芽が出ました。
と言っても、まだ2つですが笑
どうでしょう?発表するほどでもないビミョー感w
真ん中と左斜め下です。













































植えるのが(相当😌)遅かったので、どうなることかと思っておりましたが、何とか一段階は越えられたのではないかと・・・
屋上からの写真























わかりにくいですが、屋根の白い緑色の車の後ろが、じゃがいもの畑になります。
午前中からこの日当たりですので、来年は場所を変えたいと思います。
施設長

2018年5月10日木曜日

本日の食事

本日(5月10日)の昼食です。
テーマは「日本の和食」
食:たこ飯

メインディッシュ:そば寿司
小鉢:かぼちゃまんじゅう、きのこの柚子胡麻和え
汁物:清汁
デザート:ずんだ白玉


人数分のまき寿司を作るのは大変だそうです😃主食が二つみたいなメニューですが、入居者様にも大変好評でした。
施設長

2018年5月2日水曜日

音楽療法

先月から始まった(再開した)音楽療法の時間です。
ギターと歌で、季節の出来事などを一緒に歌い、音を楽しむ時間です。

5月2日開催のため、5月5日端午の節句をテーマに沢山の曲を楽しんでいます。

演奏や歌以外にも、歌詞の意味やその時代に何をしていたかなど、話が広がっていきます。
入居者のK様からは「柏餅よりちまきが高いのはなぜか」と質問があるなど、答えに困るような質問も飛び出しました(笑)

約50分間、皆さん「楽しかった」とお話しされていました。

音楽療法のスケジュール
日時:毎月第一水曜日(次回6月6日)10:40~
場所:2階集会室
施設長

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昼食の献立

  本日(4月28日)の昼食です。 テーマは郷土料理「静岡県」です。 メニュー 素干し海老のかき揚げ丼 レバーの生姜煮 青菜とシラスのわさび和え とろろ汁 あべかわ寒天 解説 素干し海老のかき揚げ丼 駿河湾で獲れる桜海老を素干しにしたものが名産品として有名です。 サクサクとした食...